Marie Morin propose sa recette de la tarte au citron meringuée où une galette sablée croustillante s’allie à une crème citronnée parfumée avec du pur jus de Corse.
Une généreuse meringue finement dorée, préparée avec des blancs d’œufs de poules élevées en plein air et du sucre glace, vient recouvrir l’ensemble. Un dessert sans arômes ni conservateurs qui ravira les plus fins gourmets !
Ses petits plus :
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