Notre recette de mousse au chocolat à l'ancienne est préparée avec seulement trois ingrédients : du chocolat pur beurre de cacao, des œufs, du beurre salé. Et c’est tout !
Préparée sans colorants ni conservateurs, découvrez la texture ferme de cette mousse au chocolat très fondante et généreuse. Ses puissants arômes de chocolat dessinent en bouche une belle longueur de cacao pour une délicieuse expérience culinaire.
Douce, simple et authentique, cette recette de mousse au chocolat est LA recette référence de la maison Marie Morin, digne d’une mousse au chocolat maison. Disponible en format seau, idéal pour la restauration commerciale et collective.
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